RC

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Omelette aux fleurs

Omelette aux fleurs

Une omelette délicieuse et originale, préparée avec des fleurs comestibles, des œufs, du fromage et des herbes

Les fleurs comestibles ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur à cette omelette classique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1
Bol
Bol
1

Ingredients

2
Fleurs comestibles
Fleurs comestibles
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
4 Unité
Eau
Eau
0.1 Litre
Farine
Farine
20 Gramme
Fromage
Fromage
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Battre les œufs avec de l'eau et de la farine pour obtenir une pâte lisse

Mélanger la pâte avec le fromage, les fleurs, le sel et le poivre

Chauffer de l'huile d'olive dans une poêle

Verser la pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que le fond soit doré

Retourner l'omelette et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré