Cette omelette est préparée avec des champignons frais, du fromage suisse et des oeufs, pour un résultat crémeux et savoureux.
Les champignons sont une excellente source de protéines végétales et de fibres, tandis que le fromage suisse apporte une touche de crémeux et de saveur à cette omelette.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et essuyer les champignons, puis les émincer finement
Faire chauffer une poêle avec du beurre et y ajouter les champignons, les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Retirer les champignons de la poêle et les mettre de côté
Battre les oeufs dans un bol avec un fouet, ajouter du sel
Faire fondre du beurre dans la poêle et y ajouter le mélange d'oeufs
Faire cuire les oeufs jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré, puis ajouter les champignons et le fromage suisse râpé
Replier l'omelette en deux avec une spatule
Réduire le feu et faire cuire pendant encore 30 secondes pour que l'intérieur de l'omelette soit cuit
Glisser l'omelette sur une assiette et servir