Omelette au fromage bleu et bacon
Une omelette riche et savoureuse au fromage bleu et bacon, idéale pour un petit-déjeuner ou un brunch.
L'omelette au fromage bleu et bacon, un grand classique revisité, rappelle les brunchs copieux dans les campagnes anglaises.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter le bacon et faire chauffer jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Dans un bol, battre les oeufs et la crème
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle
Laisser cuire jusqu'à ce que l'omelette soit ferme enough pour être retournée
Faire cuire l'autre côté de l'omelette
Saupoudrer le fromage bleu sur la moitié de l'omelette
Plier l'autre moitié de l'omelette sur le fromage
Saupoudrer le reste de fromage bleu sur le dessus de l'omelette et assaisonner avec du sel et du poivre