Cette omelette au fromage est préparée à l'avance et cuite le lendemain matin. Elle est idéale pour un petit-déjeuner en famille ou pour un brunch avec des amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où j'ai été invité à partager un petit-déjeuner avec une famille d'accueil. L'omelette au fromage était le plat principal et je me rappelle encore de la délicieuse saveur et de la texture fondante du fromage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Beurrer un plat à four de 20x30 cm
Couper le pain en dés et les disposer dans le plat
Saupoudrer le fromage râpé sur les dés de pain
Battre les oeufs en omelette avec du lait et du sel
Ajouter la margarine fondue aux oeufs et mélanger
Verser la préparation sur les dés de pain
Laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit
Ajouter des ingrédients supplémentaires tels que des champignons, des oignons et des poivrons avant de cuire
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes