L'okra frit cajun est un plat traditionnel du sud des États-Unis, notamment de la Louisiane. Il est préparé avec des okras, de la farine, des épices et de l'huile pour obtenir une texture croustillante
L'okra frit cajun est un plat très populaire dans le sud des États-Unis, notamment lors des fêtes et des rassemblements en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, le cumin, le piment, la poudre d'ail, le paprika, le poivre et le sel dans un bol peu profond
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle
Lorsqu'elle est très chaude, trempez les okras dans le mélange de farine, secouez-les pour enlever l'excès, puis trempez-les dans l'œuf et enfin dans la farine à nouveau, et faites-les frire par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Égouttez-les sur du papier absorbant
Assaisonnez-les de sel
Servez-les avec de la sauce rémoulade