Cette recette d'okra au beurre de citron est une adaptation d'une recette classique du sud des États-Unis. Elle est facile à préparer et offre un goût unique et raffiné.
L'okra est un légume populaire dans de nombreuses parties du monde, notamment dans les cuisines africaine, asiatique et américaine. Il est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui en fait un choix sain pour un repas équilibré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver soigneusement les gousses d'okra pour enlever toute saleté ou résidu
Couper les extrémités des gousses d'okra, en laissant suffisamment de tige pour maintenir la forme
Placer les gousses d'okra dans une casserole et les couvrir d'eau bouillante
Faire bouillir les gousses d'okra à feu doux pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter un peu de sel dans l'eau de cuisson lorsqu'elles sont à moitié cuites
Égoutter les gousses d'okra et les mettre dans un plat chaud
Faire fondre le beurre et le mélanger avec le jus de citron
Verser le mélange de beurre et de citron sur les gousses d'okra et servir