Une recette simple d'okra au beurre de citron, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
L'okra, originaire d'Afrique, est un légume qui a traversé les siècles et les continents pour devenir un ingrédient prisé dans de nombreuses cuisines, notamment dans le Sud des États-Unis et dans certaines régions d'Asie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver soigneusement les gousses d'okra pour enlever toute saleté ou résidu
Couper les extrémités des gousses d'okra, en laissant suffisamment de tige pour maintenir la forme
Placer les gousses d'okra dans une casserole et les couvrir d'eau bouillante
Faire bouillir les gousses d'okra à feu doux pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter un peu de sel dans l'eau de cuisson lorsqu'elles sont à moitié cuites
Égoutter les gousses d'okra et les mettre dans un plat chaud
Faire fondre le beurre et le mélanger avec le jus de citron
Verser le mélange de beurre et de citron sur les gousses d'okra et servir