Oignons pickles à la britannique
Les oignons pickles sont un accompagnement classique pour les plats de viande froide, les fromages et les apéritifs. Cette recette est facile à réaliser et permet de conserver les oignons pendant plusieurs mois.
Les oignons pickles sont un ingrédient essentiel dans la cuisine britannique, souvent servies avec des plats de viande froide et des fromages
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les oignons et les couper en rondelles fines
Mettre une couche d'oignons dans un grand bocal en verre, puis saupoudrer d'épices à pickles
Répéter les couches d'oignons et d'épices jusqu'à épuisement des ingrédients
Verser le vinaigre de malt dans le bocal, en veillant à ce que tous les oignons soient recouverts
Ajouter un peu plus de vinaigre si nécessaire
Fermer le bocal et le laisser reposer dans un endroit frais et sombre pendant au moins 6 semaines avant de consommer les oignons pickles