Une recette simple d'oignons glacés au miel, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
Cette recette d'oignons glacés au miel est inspirée des traditions culinaires françaises qui datent du Moyen Âge où les oignons étaient souvent utilisés dans la cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Couper une croix de 1/2 pouce de profondeur dans le haut de chaque oignon, en l'élargissant légèrement.
Mélanger le beurre, le miel, la moutarde et le vinaigre dans un bol, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajouter les épices et mélanger bien.
Placer les oignons côte à côte dans un plat allant au four.
Verser l'eau autour des oignons et ajouter environ 2 cuillères à soupe de glaçage sur chaque oignon.
Enfourner pendant une heure, en arrosant avec la sauce restante toutes les 10 minutes.