Des oeufs enveloppés de pâte et de fromage, parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch
Cette recette est inspirée d'une tradition américaine de servir des oeufs enveloppés de pâte et de fromage pour le petit-déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C
Mélangez la saucisse et le fromage râpé dans un bol
Ajoutez la pâte à biscuits et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Divisez la pâte en petites boules et aplatissez-les en disques
Placez un oeuf dur au centre de chaque disque et enroulez la pâte autour de l'oeuf pour le couvrir complètement
Scellez les bords de la pâte avec vos doigts
Répétez l'opération jusqu'à ce que tous les oeufs soient enveloppés de pâte
Mélangez les oeufs crus avec un peu de sel et de poivre dans un bol
Trempez chaque oeuf enveloppé de pâte dans les oeufs crus, puis dans la panure
Placez les oeufs enveloppés de pâte sur une plaque de four
Enfournez pendant 30 minutes