Les oeufs vapeurs sont un plat traditionnel thaïlandais, préparé avec des oeufs, des tomates, de la sauce soja, du bouillon, des oignons, des poivrons, de l'ail et des feuilles de coriandre fraîches.
Les oeufs vapeurs sont un plat très populaire en Thaïlande, où ils sont souvent servis avec du riz et des légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un vaporisateur qui peut contenir vos bols
Faites bouillir de l'eau dans le fond du vaporisateur
Légèrement graissez vos bols résistants à la chaleur
Battez les oeufs en les mélangant soigneusement
Ajoutez le bouillon, les tomates, le poivre et la sauce soja, puis remuez pour mélanger
Placez les bols sur la grille du vaporisateur et couvrez
Faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que les oeufs soient fermes
Parsemez les oeufs avec des oignons émincés et des feuilles de coriandre, puis servez avec du riz