Les oeufs pochés chakchouka sont un plat traditionnel algérien préparé avec des oeufs, des tomates, des poivrons et des épices.
Le chakchouka est un plat qui a été introduit en Algérie par les Arabes et qui a évolué au fil des siècles pour devenir un plat traditionnel algérien
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde à feu moyen
Ajouter les graines de cumin et la paprika, puis laisser cuire pendant 10 secondes
Ajouter les oignons et les gousses d'ail, puis faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter les tomates, les poivrons et les épices, puis laisser cuire pendant 10 minutes
Faire des trous dans le chakchouka pour y mettre les oeufs
Casser les oeufs dans les trous, puis laisser cuire pendant 10 minutes
Servir le chakchouka avec des oeufs pochés et du pain de campagne