Cette recette permet de préparer des oeufs pochés en quelques minutes, sans avoir besoin d'une casserole ou d'un poêle.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue un classique dans ma cuisine. Les oeufs pochés sont un excellent moyen de commencer la journée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Remplir un bol d'environ 250 ml d'eau
Ajouter une pincée de sel dans l'eau si vous le souhaitez
Casser un oeuf dans le bol
S'assurer que l'oeuf est complètement submergé
Recouvrir le bol d'une petite assiette ou d'un petit plat
Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute
Sortir du micro-ondes et vérifier si le blanc de l'oeuf est ferme
Si le blanc ou le jaune de l'oeuf ont besoin de plus de cuisson, recouvrir le bol et faire cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 secondes supplémentaires
Utiliser une cuillère perforée ou une fourchette pour transvider l'oeuf sur votre toast ou votre assiette
Assaisonner avec du sel de mer et du poivre fraîchement moulu à votre goût