Des oeufs frits aux tomates, un plat simple et délicieux à préparer
Cette recette est idéale pour un petit-déjeuner en famille ou un déjeuner rapide
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Ajouter l'huile d'olive et la chauffer jusqu'à ce qu'elle commence à briller
Ajouter l'ail et le faire revenir jusqu'à ce qu'il commence à sentir bon
Ajouter les tomates concassées
Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter les feuilles de basilic
Baisser le feu et laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et les tomates se réduisent un peu
Casser les oeufs dans la poêle, en laissant un peu d'espace entre eux si possible
Faire cuire jusqu'à ce que les blancs commencent à prendre, puis mettre un couvercle et finir de cuire jusqu'à ce que les oeufs soient cuits à votre goût
Servir avec du pain toasté pour tremper