Des oeufs durs farcis avec une sauce à base de yaourt, oignons, cornichons et olives noires
Cette recette est inspirée de la cuisine égyptienne, où les oeufs farcis sont un accompagnement classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les oeufs pendant 10 minutes
Les laisser refroidir, puis les couper en deux et enlever les jaunes
Émincer finement les oignons, les cornichons et les olives noires
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le yaourt jusqu'à obtenir une sauce lisse
Ajouter les oignons, les cornichons et les olives noires à la sauce et mélanger
Remplir les oeufs avec la sauce et servir