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Oeufs et pommes de terre frites au bacon

Oeufs et pommes de terre frites au bacon

Un plat classique revisité avec des pommes de terre frites croustillantes et des oeufs brouillés au bacon

Ce plat est idéal pour un petit-déjeuner en famille ou un déjeuner entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
2
Couperet
Couperet
1
Brosse
Brosse
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Bacon
Bacon
6 Tranche
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer une poêle avec de la vapeur pour cuire les pommes de terre

Faire frire les pommes de terre dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes

Dans une autre poêle, faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant

Battre les oeufs avec du sel, du poivre et du fromage râpé

Faire cuire les oeufs dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient brouillés

Assembler les pommes de terre, les oeufs et le bacon sur une assiette

Servir chaud et savourer