Un repas simple et délicieux à base d'oeufs et de jambon de campagne, cuit à la perfection
Le jambon de campagne est un ingrédient classique de la cuisine française, souvent utilisé dans les plats traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les tranches de jambon en morceaux d'environ 3 pouces, en enlevant l'os si nécessaire
Faire chauffer une poêle en fonte à feu moyen et ajouter de l'eau pour couvrir les tranches de jambon
Laisser cuire pendant environ 10-15 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le sel ait disparu
Retirer les tranches de jambon de la poêle et les rincer sous l'eau froide
Ajouter de l'huile dans la poêle et faire revenir les tranches de jambon à feu moyen, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Faire cuire les oeufs dans une poêle antiadhésive à feu doux, en les battant avec du beurre et des assaisonnements
Servir les oeufs avec les tranches de jambon