Des œufs durs enveloppés dans un mélange de viande hachée et d'épices, le tout recouvert de bacon et cuit au four
Les œufs Écosse sont un plat traditionnel britannique qui consiste en des œufs durs enveloppés dans de la viande hachée et cuits. Dans cette recette, nous ajoutons un twist en incorporant des épices et du bacon pour donner un peu plus de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Faire cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 8 minutes, puis les éplucher et les refroidir
Mélanger la viande hachée avec les épices et le bacon haché
Graisser des moules à muffins et y déposer une fine couche de mélange de viande
Ajouter un œuf dur au centre de chaque moule et recouvrir avec le mélange de viande
Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite et le bacon croustillant
Servir chaud avec une salade verte