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Oeufs durs au spinat et bacon

Un mélange créatif d'oeufs durs, de spinat, de bacon et de fromage qui sera apprécié de tous

Cette recette a été inspirée par les classiques œufs durs, mais avec une touche créative ajoutée par le spinat et le bacon

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
écraseur à pommes de terre
écraseur à pommes de terre
1

Ingredients

6
Œufs
Œufs
6 Unité
Spinat
Spinat
200 Gramme
Bacon
Bacon
6 Tranche
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
20 Gramme
Sucre
Sucre
5 Gramme
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Pincée

Instructions

Faites bouillir les oeufs dans une casserole d'eau froide

Une fois les oeufs cuits, plongez-les dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson

Écalez les oeufs et séparez les blancs des jaunes

Mélangez les jaunes écrasés avec le spinat, le bacon, la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le beurre, le sucre, le poivre noir, le sel, le poivre de Cayenne et le paprika

Remplissez les blancs d'oeufs avec le mélange de jaunes et de spinat

Servez les oeufs durs au spinat et bacon saupoudrés de paprika et de poivre de Cayenne