Oeufs durs à la sud-ouest
Recette classique d'oeufs durs avec une touche de saveurs du sud-ouest
Cette recette est inspirée des saveurs du sud-ouest des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 18 minutes
Rafraîchir les oeufs sous l'eau froide pour arrêter la cuisson
Peler les oeufs et les couper en deux dans le sens de la longueur
Retirer les jaunes et les mettre dans un bol
Mélanger les jaunes avec de la mayonnaise, du moutard et des épices
Remplir les blancs d'oeufs avec le mélange de jaunes
Saupoudrer de paprika et garnir de ciboulette si désiré
Couvrez avec du film plastique et réfrigérez jusqu'à servir