Une recette simple d'oeufs doux au four avec jambon, tomate et fromage.
Les oeufs au four sont une recette qui remonte au Moyen Âge, où les œufs étaient cuits dans des cendres chaudes. Aujourd'hui, on les cuisine dans un four moderne pour un résultat tout aussi délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 170 degrés
Beurrez légèrement l'intérieur d'un moule à muffins
Disposez une feuille de jambon dans chaque alvéole du moule
Ajoutez environ 1 cuillère à café de tomate fraîche hachée dans chaque alvéole
Recouvrez de fromage râpé et cassez un œuf dessus
Assaisonnez de sel et de poivre
Placez le moule dans le four pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient cuits et les jaunes soient ferme