Une recette simple d'oeufs brouillés crémeux avec du fromage.
Les oeufs brouillés sont un classique de la cuisine française depuis des siècles, appréciés pour leur simplicité et leur saveur riche.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Casser tous les oeufs dans un bol, ajouter le lait et battre jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène
Chauffer une poêle antiadhésive sur le feu, sans ajouter d'huile ou de graisse
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle et cuire à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les oeufs soient cuits aux deux tiers
Ajouter le fromage, le sel et le poivre, et continuer à cuire jusqu'à ce que les oeufs soient complètement cuits et crémeux
Servir chaud et déguster