Les oeufs brouillés avec des tortillas de maïs et du fromage cheddar sont un délice pour les amateurs de petit-déjeuner
Les tortillas de maïs sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine mexicaine et peuvent être utilisées de diverses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Casser les oeufs dans un bol et ajouter du lait
Battre le mélange d'oeufs avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit homogène
Chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter des triangles de tortillas de maïs et les faire sauter pendant environ deux minutes
Verser le mélange d'oeufs sur les tortillas et les faire cuire jusqu'à ce que les oeufs soient brouillés
Ajouter du fromage cheddar et laisser fondre
Servir avec de la salsa fraîche