Cette recette d'oeufs brouillés au fromage herbe est une variante délicieuse et facile à préparer. Les oeufs sont brouillés avec du fromage herbe, des oignons et du persil frais pour créer un plat léger et savoureux.
J'ai créé cette recette un jour où j'avais envie de quelque chose de léger et de savoureux pour mon petit-déjeuner. J'ai utilisé des oeufs, du fromage herbe et des oignons pour créer un plat délicieux qui est devenu l'un de mes préférés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides
Battre les oeufs avec le lait et ajouter le mélange à la poêle, en réduisant le feu à feu doux
Lorsque les oeufs commencent à cuire, les remuer occasionnellement pour que les parties non cuites soient vers le fond de la poêle
Couper le fromage herbe en petits cubes
Lorsque les oeufs sont à moitié cuits, ajouter le persil et le fromage herbe, et assaisonner avec du sel et du poivre
Continuer à cuire les oeufs en les remuant doucement jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point
Les oeufs doivent être solides, légers et aériens, mais pas secs