Les oeufs brouillés sont un plat simple et délicieux, idéal pour commencer la journée
Les oeufs brouillés sont un plat qui a été consommé pendant des siècles, et qui est toujours apprécié aujourd'hui pour sa simplicité et sa saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Battre les oeufs avec une fourchette dans un bol jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter l'eau aux oeufs et battre à nouveau
Verser les oeufs dans la poêle et assaisonner avec du sel et du poivre
Laisser les oeufs commencer à prendre, puis remuer avec une spatule en bois pour éviter que les oeufs ne collent à la poêle
Continuer à cuire et à remuer les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, mais encore légèrement liquides
Ajouter les dernières cuillères à soupe de beurre et remuer pour les incorporer
Éteindre le feu et servir les oeufs brouillés immédiatement