Une recette d'Oeufs Benedictine revisitée au Crock Pot, avec une sauce crémeuse aux champignons et au fromage Velveeta, servie sur des muffins anglais toastés.
Les Oeufs Benedictine ont été créés à la fin du XIXe siècle à New York, en hommage à un client régulier d'un hôtel. Cette version au Crock Pot est une adaptation moderne et pratique de ce classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre à feu doux dans le Crock Pot
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter le lait et whisker jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux
Ajouter la soupe de champignons et le fromage Velveeta, et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Ajouter les oeufs durs et les saucisses Little Smokies
Laisser cuire dans le Crock Pot pendant 30 minutes à feu doux
Servir sur des moitiés de muffins anglais toastés ou du pain croustillant
Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu de lait pour la diluer