Des oeufs durs mélangés avec des légumes et du fromage, parfaits pour un repas rapide et nutritif
Cette recette est idéale pour utiliser des légumes frais et des oeufs durs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau et ajouter les haricots verts, cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente
Égoutter les haricots verts et les mettre dans un bol en bois pour les hacher
Faire rôtir les gousses d'ail et les hacher après refroidissement
Faire cuire les oeufs durs et les mettre dans un bol en bois pour les hacher
Ajouter les poivrons rouges hachés dans le bol en bois
Faire chauffer du beurre dans une poêle et ajouter les oignons, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés
Ajouter les gousses d'ail rôties hachées dans la poêle et mélanger
Mélanger les haricots verts hachés, les oeufs durs hachés, les poivrons rouges hachés, les oignons caramélisés, la mayonnaise, le fromage à tartiner, le paprika fumé, la cannelle et le sel dans un bol
Mélanger bien tous les ingrédients pour obtenir une texture homogène