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Oeufs aux herbes

Oeufs aux herbes

Des oeufs brouillés aux herbes fraîches, parfaits pour un petit déjeuner ou un brunch

Les herbes fraîches ajoutent une saveur unique à ce plat classique

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

2
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.1 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Herbes fraîches
Herbes fraîches
2 Brin

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen

Battre les oeufs, le lait, le sel et le poivre dans un bol

Verser le mélange dans la poêle et cuire en remuant occasionnellement jusqu'à obtenir la consistance désirée

Incorporer les herbes fraîches dans les oeufs brouillés