Un mélange d'oeufs durs, de riz cuit et de sauce blanche, le tout gratiné au fromage
J'ai découvert cette recette lors d'un déjeuner chez mes grands-parents, c'était un véritable régal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le riz selon les instructions du paquet
Faire durcir les oeufs dans de l'eau bouillante
Préparer la sauce blanche en mélangeant du beurre et de la farine, puis en ajoutant du lait
Mélanger le riz cuit avec la sauce blanche et une partie du fromage
Graisser un plat allant au four avec du beurre
Déposer la moitié du mélange de riz dans le plat
Couper les oeufs durs en deux dans le sens de la longueur
Saupoudrer les oeufs de sel et de poivre
Placer les oeufs sur le mélange de riz, face de la partie creuse vers le bas
Répartir le reste de la sauce blanche sur les oeufs
Saupoudrer le fromage restant sur le dessus
Faire cuire au four pendant 25 minutes