Un mélange d'œufs, de fromage, de jambon et de légumes pour un plat équilibré et savoureux
Cette recette est idéale pour un brunch en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les œufs dans un grand bol et les mélanger avec le lait, le fromage râpé, les croutons, l'oignon et le moutard
Laisser reposer la mixture pendant la nuit
Faire frire le jambon et le couper en petits morceaux
Couper les poivrons et les tomates en dés
Verser la mixture d'œufs dans un grand plat à four beurré
Recouvrir avec les morceaux de jambon et les tomates
Faire cuire au four à 200°C pendant 55 minutes
Préparer la sauce en mélangeant les deux pots de sauce et la moitié d'un verre de lait
Chauffer la sauce et la servir sur les œufs