RC

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Oeufs au brocolis

Des oeufs brouillés avec du brocolis et du fromage, parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch

Cette recette est idéale pour utiliser les restes de brocolis

Ustensiles

Ramequins
Ramequins
4
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
4 Unité
Brocolis
Brocolis
1 Tasse
Fromage
Fromage
100 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire cuire le brocolis à la vapeur pendant 3-4 minutes

Dans un bol, battre les oeufs avec du sel et du poivre

Ajouter le fromage et le lait, puis mélanger

Verser le mélange dans des ramequins beurrés

Ajouter le brocolis cuit dans chaque ramequin

Enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs soient cuits