Des oeufs frais cuits sur du pain toasté avec des tranches de bacon croustillant, un régal pour les sens
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines, où les oeufs et le bacon sont roi du petit-déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Faire frire les tranches de bacon d'un côté de la poêle
Utiliser un emporte-pièce pour enlever le centre des tranches de pain
Poser les tranches de pain dans la poêle
Réserver les 'trous' de côté
Faire frire pendant 1 minute, puis retourner les tranches de pain
Casser les oeufs dans les 'trous' et les laisser cuire
Baisser le feu pour que les oeufs finissent de cuire
Servir les oeufs et les tranches de pain avec les tranches de bacon et un peu de confiture ou de miel