Cette farce aux oeufs est idéale pour les amateurs de sushi. Elle est facile à préparer et peut être utilisée dans différentes sortes de sushi.
Les oeufs sont un ingrédient très populaire dans la cuisine japonaise, notamment dans les sushi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les oeufs dans un bol avec le sucre, la farine et le sel
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter un peu d'huile dans la poêle si nécessaire
Verser les oeufs battus dans la poêle et cuire jusqu'à ce que le mélange soit pris
Retourner la farce et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Laisser refroidir et couper en tranches fined