Un classique petit-déjeuner composé d'un oeuf, de bacon, de fromage sur un muffin anglais toasté.
Le muffin anglais, originaire du Royaume-Uni, est souvent associé aux petits-déjeuners traditionnels anglais. Cette recette est une variation moderne de ce classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et commencez à cuire le bacon
Coupez le muffin anglais en deux et râpez le fromage
Lorsque le bacon est presque cuit, poussez-le sur le côté de la poêle et réduisez le feu
Cassez l'oeuf dans la poêle
Pendant que l'oeuf cuit, faites toaster le muffin
Lorsque l'oeuf est presque cuit, retournez-le et pliez-le en deux pour qu'il soit suffisamment petit pour tenir sur le muffin
Lorsque le muffin, l'oeuf et le bacon sont tous cuits, mettez le fromage sur la moitié inférieure du muffin, puis l'oeuf
Pliez les lanières de bacon en deux et empilez-les sur l'oeuf
Si vous avez du fromage restant, vous pouvez le mettre entre les couches, puis mettre la moitié supérieure du muffin
Laissez la chaleur de l'oeuf et du bacon fondre le fromage pendant une minute