Apprenez à cuire des oeufs durs parfaits sans risquer de les faire éclater ou de les surcuire.
J'ai récemment appris à mes dépens que cuire des oeufs durs n'est pas aussi simple que de les jeter dans une casserole d'eau bouillante. Heureusement, j'ai découvert une méthode simple et efficace pour obtenir des oeufs durs parfaits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les oeufs dans une casserole d'eau froide
Portez l'eau à ébullition et laissez cuire pendant 2 minutes
Éteignez le feu et couvrez la casserole
Laissez reposer pendant 11 minutes
Transférez les oeufs dans de l'eau froide et laissez-les refroidir
Écalez les oeufs et servez-les