Des oeufs durs avec une sauce au fromage cheddar et aux herbes, servie sur du pain grillé
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les oeufs durs sont un classique du petit-déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle
Ajouter les saucisses et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter de la farine et mélanger pour former un roux
Ajouter du lait et mélanger pour obtenir une sauce lisse
Faire cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe
Ajouter du fromage cheddar râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu
Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes séchées
Faire griller du pain et le couper en tranches
Éplucher les oeufs durs et les couper en rondelles
Disposer les tranches de pain sur une assiette, ajouter les oeufs durs et la sauce au fromage cheddar
Saupoudrer d'herbes séchées et servir