Des nouilles accompagnées d'une sauce onctueuse au beurre de cacahuète et au sésame, préparées en quelques minutes seulement.
Cette recette s'inspire des saveurs de la cuisine street food asiatique, adaptée pour une préparation facile à domicile.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la sauce en mélangeant dans un bol la sauce soja, le beurre de cacahuète, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sucre et la sauce piquante
Ajouter l'ail et le gingembre finement hachés à la préparation
Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée dans une casserole
Cuire les nouilles selon les indications du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les nouilles puis les rincer rapidement à l'eau froide pour arrêter la cuisson
Mélanger immédiatement les nouilles égouttées avec la sauce préparée
Saupoudrer de graines de sésame au moment de servir