Des nouilles cuites avec des oignons verts et du gingembre, servies avec une sauce savoureuse à base de sauce d'huître et de soja
Ce plat est souvent servi dans les restaurants asiatiques pour accompagner les plats principaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y plonger les nouilles pour 3 minutes
Égoutter les nouilles et les rincer sous l'eau froide pour les refroidir
Égoutter à nouveau les nouilles et les laisser sécher pendant quelques minutes
Mélanger les sauces d'huître, de soja et de sésame dans un bol
Faire chauffer un wok à feu moyen et y ajouter l'huile d'olive
Ajouter les oignons verts et le gingembre dans le wok et les faire revenir pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les nouilles dans le wok et les faire revenir pendant 5 minutes à feu moyen
Verser la sauce préparée précédemment dans le wok et bien mélanger pour que les nouilles soient enrobées de sauce
Servir les nouilles chaudes ou froides selon les préférences