Ces nouilles soba sont servies avec des edamame, des carottes, du poulet cuit et une sauce crémeuse aux arachides
Cette recette est inspirée par les nutty noodles avec chicken, un plat asiatique classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir un grand pot d'eau salée
Ajouter les nouilles soba et cuire pendant 3 minutes
Ajouter les edamame et les carottes à l'eau de cuisson des nouilles et cuire pendant 3 minutes supplémentaires
Égoutter les nouilles et les légumes
Dans un grand bol, fouetter la sauce aux arachides avec la sauce au sésame et 1/4 de tasse d'eau chaude
Ajouter les nouilles et les légumes égouttés à la sauce et mélanger pour bien enrober
Ajouter le poulet cuit et les tranches de concombre et mélanger à nouveau
Servir chaud ou à température ambiante