Ce plat de nouilles est préparé avec des nouilles larges, du bacon croustillant, des champignons frais et une sauce crèmeuse aux herbes
J'ai créé cette recette en cherchant à combiner les saveurs du bacon et des champignons dans un plat de nouilles crémeux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer le bacon de la poêle avec une cuillère perforée et le mettre sur du papier absorbant
Verser tout le gras de bacon sauf 2 cuillères à soupe, ajouter les champignons et les faire cuire à feu vif jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer
Réduire le feu à bas, ajouter les oignons verts et l'ail, les faire cuire en remuant pendant 1-2 minutes
Ajouter la crème, le fromage à la crème, le basilic et le thym, réduire le feu à bas et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce soit lisse
Ajouter les tomates, assaisonner avec du sel et du poivre, verser sur les nouilles chaudes et servir