Des noix mélangées caramélisées au miel avec une touche épicée de piment chipotle, parfaites pour l'apéritif ou une pause gourmande.
Les noix épicées sont traditionnellement appréciées dans de nombreuses cultures comme en-cas ou accompagnement de cocktails.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Verser les noix mélangées dans un saladier et ajouter l'huile de colza
Bien mélanger pour enrober uniformément toutes les noix
Étaler les noix sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pour 8 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer légèrement
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le miel avec la poudre de chipotle
Sortir la plaque du four et verser le mélange miel-chipotle sur les noix chaudes
Remuer vivement pour bien enrober toutes les noix de la préparation
Remettre au four pour 4 minutes supplémentaires jusqu'à caramélisation
Retirer du four et laisser refroidir complètement sur la plaque avant de servir