Negroni Maison
Le Negroni est un cocktail classique italien alliant amertume et douceur, parfait pour l'apéritif.
Le Negroni aurait été inventé en 1919 à Florence par le comte Camillo Negroni qui demanda à un barman de renforcer son Americano avec du gin.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Remplir un verre à mélange aux trois quarts de glaçons
Verser le gin, le vermouth doux et le Campari dans le verre
Remuer délicatement avec une cuillère à mélange pendant une trentaine de secondes
Filtrer le mélange dans un verre de type tumbler contenant un gros glaçon
Déposer délicatement une rondelle d'orange sur le bord du verre