Des nachos véganes délicieux, parfaits pour un repas ou un apéritif
Les nachos sont un plat originaire du Mexique, souvent préparé avec de la viande et des fromages. Cette version végane est une alternative délicieuse et plus saine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Couper les tortillas de maïs en triangles et les disposer sur une plaque de cuisson
Enfourner les tortillas pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées
Dans un plat, mélanger les tomatesconcassées, les haricots noirs, les poivrons verts, les champignons de Paris, la pâte de tomate, le piment en poudre, le poivre blanc et le sel
Faire cuire le mélange dans une poêle pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et parfumé
Écraser l'avocat et le mélanger avec le jus de lime, la ciboulette et la tomate
Disposer les nachos sur un plat, les recouvrir du mélange de légumes et de haricots, et les garnir d'une cuillère de guacamole