Mushrooms farcis aux coques
Une recette simple de champignons farcis aux coques et assaisonnés de mayonnaise et moutarde, cuits au four.
Les champignons farcis sont un grand classique de la cuisine française, souvent servis lors des repas de fête. Cette recette est une variante délicieuse avec l'ajout de coques et de mayonnaise.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Retirez les tiges des champignons et réservez-les
Hachez les tiges des champignons et faites-les revenir dans du beurre pendant 10 minutes
Ajoutez les coques, les oignons, le persil, le sel, le poivre et l'ail
Faites revenir pendant 5 minutes
Farcissez les champignons avec la préparation et placez-les dans un plat allant au four
Laissez refroidir
Mélangez la mayonnaise et la moutarde
Placez une noisette de ce mélange sur chaque champignon
Enfournez pendant 10-15 minutes
Servez chaud