Un plat simple et rapide à préparer, idéal pour les amateurs de champignons et de fromage
Les champignons portabella sont connus pour leur saveur et leur texture unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Enlever la partie épaisse du pied des champignons, laissant environ 1 cm attaché au chapeau
Placer les champignons, face lisse vers le haut, dans un grand plat peu profond
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le thym frais, le sel et le poivre
Verser la marinade sur les champignons, en les retournant et les badigeonnant pour les enrober uniformément
Laisser reposer pendant 15 minutes
Réserver la marinade, placer les champignons, face lisse vers le bas, sur un grill huilé à feu moyen-élevé
Fermer le couvercle et cuire pendant 5 minutes
Retourner les champignons et les badigeonner avec la marinade réservée
Cuire, couvert, pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres au toucher
Disposer le fromage parmesan sur les champignons
Cuire, couvert, pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu