RC

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Muffins prêts à l'emploi

Muffins délicieux et pratiques, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les muffins sont très populaires

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Céréales de petit déjeuner
250 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait fermenté
Lait fermenté
0.25 Litre
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Raisins
Raisins
100 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme

Instructions

Combinez les ingrédients secs dans un grand bol

Mélangez les autres ingrédients et ajoutez-les aux ingrédients secs

Mélangez le tout avec une cuillère juste pour humidifier

Pliez le mélange pour éviter de trop mélanger

Placez le mélange au réfrigérateur pendant la nuit

Versez le mélange dans des moules à muffins beurrés, en prenant soin de ne pas mélanger le mélange à nouveau

Faites cuire sur la plaque inférieure du four à 200°C pendant 5 minutes

Faites cuire sur la plaque supérieure du four à 200°C pendant 15 minutes