Découvrez les Muffins Pizza au Pepperoni, une fusion parfaite entre la pizza italienne et le muffin américain.
Les muffins pizza sont une création moderne qui fusionne la pizza italienne traditionnelle avec la praticité du muffin américain. Idéals pour les pique-niques ou les soirées entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Graissez un moule à muffins de 12 cavités
Mélangez la farine, le pepperoni, le fromage, les flocons d'oignon, le paprika, le poivre noir, la poudre à pâte et la bicarbonate de soude
Dans un bol séparé, battre légèrement les œufs
Ajoutez la pâte de tomate et la crème fraîche, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez
Créez un trou au centre des ingrédients secs et ajoutez le mélange humide
Mélangez délicatement jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés, puis divisez la pâte dans les cavités du moule
Faites cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré sorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes dans le moule, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille
Servez avec une sauce au beurre d'ail, si désiré