Ces muffins à base de purée de citrouille offrent une texture moelleuse avec une note épicée. Leur préparation nécessite peu d'ingrédients et convient pour un goûter ou une collation.
La citrouille apporte naturellement du moelleux aux préparations et permet de réduire l'ajout de matières grasses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger la purée de citrouille avec le mélange pour gâteau épicé
Incorporer l'eau progressivement jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Répartir la préparation dans les moules à muffins chemisés
Enfourner pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler