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Muffins à faible teneur en glucides

Recette simple et rapide de muffins à faible teneur en glucides, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation saine

J'ai créé cette recette pour répondre aux besoins de ceux qui cherchent à réduire leur consommation de glucides sans sacrifier le goût

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moule à muffins
Moule à muffins
6

Ingredients

6
Farine de lin
Farine de lin
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
édulcorant Splenda
édulcorant Splenda
50 Gramme
Cannelle
Cannelle
0.5 Pincée
Œuf
Œuf
2 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte dans des moules à muffins

Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés

Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir