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Muffins aux épinards

Une recette simple de muffins salés aux épinards, parfaite pour un petit-déjeuner ou un snack sain.

Les muffins aux épinards sont une délicieuse façon de consommer des légumes verts. Cette recette est idéale pour les enfants qui n'aiment pas les épinards nature.

Ustensiles

Moules à muffins
Moules à muffins
6
Four
Four
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Mélange pour muffins
Mélange pour muffins
1 Sachet
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.25 Litre
épinards
épinards
200 Gramme
Fromage cottage
Fromage cottage
150 Gramme
Oignons
Oignons
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Huilez les moules à muffins avec un spray de cuisson

Mélangez le mélange pour muffins avec les œufs et le lait

Ajoutez les épinards, le fromage cottage et les oignons

Remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste mélangés, sans trop battre

Remplissez les moules à muffins aux 3/4

Faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient légèrement dorés

Laissez les muffins reposer dans le moule pendant 10-15 minutes avant de les sortir