Ces muffins sont préparés avec du son d'avoine, des fruits et des ingrédients naturels, ce qui les rend non seulement délicieux mais également sains.
J'ai créé cette recette pour offrir à mes proches un petit-déjeuner sain et délicieux, avec des ingrédients naturels et des fruits frais.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le son d'avoine avec du lait et du yaourt à la crème dans un bol.
Laissez reposer pendant 10-12 minutes en remuant occasionnellement.
Dans un autre bol, mélangez les œufs, le sucre de canne et la vanille.
Ajoutez les fruits frais ou séchés à la pâte et mélangez délicatement.
Incorporez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle dans un bol séparé.
Ajoutez cette mixture sèche à la pâte humide et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés.
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés ou garnis de papier cuisson.
Enfournez pendant 20-22 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits.